Корзина
44 отзыва
Летняя скидка на  Фризер мягкого мороженогоСкидка

Шкафы шоковой заморозки

       Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. 

       Основная проблема пищи, которая только что была приготовлена - это активное развитие микрофлоры внутри продуктов по мере их остывания. Основной способ подавления развития микрофлоры - это интенсивное охлаждение и даже замораживание продукта и его последующее хранение с соблюдением режима пониженной температуры.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: