Корзина
44 отзыва
Летняя скидка на  Фризер мягкого мороженогоСкидка

Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-10S

В наличииКод: 475

27 222 руб.

Минимальная сумма заказа — 3000 руб.

Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-10S
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-10S
27 222 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79013700282
  • +78129661710
  • +79219661710
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79013700282
  • +78129661710
  • +79219661710
  • Контакты
    • Телефон:
      +79013700282
      +78129661710
      +79219661710
    • Адрес:
      Санкт-Петербург, ул. Евдокима Огнева, дом 22, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      np9700282@yandex.ru
    • Skype:
      nevskypractice
  • Условия возврата и обмена
   Предлагаем вашему вниманию планетарный миксер GASTRORAG QF-10S. Это оборудование класса heavy-duty, которое рассчитано на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, взбивания и перемешивания пищевых продуктов на предприятиях общепита, в пекарнях и производственных цехах средней пропускной способности.
 
Планетарный тестомес GASTRORAG QF-10S имеет прочный и гигиеничный корпус из нержавеющей стали. В комплект поставки входят:
- съемная 10-литровая дежа из нержавеющей стали,
- пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы,
- 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик).
Для удобства установки и снятия дежи и насадок предусмотрен запатентованный механизм откидывания рабочей головки назад, который полностью безопасен для оператора и исключает попадание внутрь корпуса оборудования влаги, пыли и грязи.
 
Тестомес GASTRORAG QF-10S оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне:
- планетарное вращение – 0-302 об/мин,
- вращение насадки вокруг своей оси – 0-1000 об/мин.
К несомненным достоинствам ременной передачи по сравнению с цепными и зубчатыми следует отнести плавность и бесшумность работы, простоту конструкции, отсутствие необходимости в техническом обслуживании и низкую стоимость. Современные приводные ремни обладают достаточным запасом прочности, чтобы выдерживать рывки, возникающие при резком изменении нагрузки, и в то же время смягчают их благодаря своей эластичности.
 

НАЗНАЧЕНИЕ НАСАДОК ДЛЯ МИКСЕРА GASTRORAG QF-10S

 
Крюк используется для замеса хлебного теста, влажность которого (то есть, отношение объема воды к весу муки) не должна быть ниже 60%. Рекомендуемая разовая загрузка дежи – не более 4 кг теста. Замес производится на малых скоростях.
 
Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п. Рекомендуемая разовая загрузка дежи – не более двух третей от ее объема. Замес производится на малых и средних скоростях.
 
Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. Максимальная разовая загрузка дежи – не более 32 яиц. Взбивание производится на высокой скорости.
 
Планетарная тестомесильная машина модели  QF-10S. Ее дизайн соответствует требованиям, которые ориентированы на охрану окружающей среды и энергосбережение. Тестомесильная машина оснащена плавным переключателем скоростей перемешивания и специально разработанной дежой и мешалкой, обеспечивающими более качественное перемешивание. Машина достигает от 0 до 1000 оборотов в минуту, что позволяет использовать ее для широкого спектра операций взбивания и перемешивания, например, замешивания теста, взбивания яиц и т.д.
  • Объем съемной дежи: 10 литров;
  • Максимальное количество перемешиваемой муки: 1100 гр;
  • Габариты: 380*240*445 мм;
  • Откидная рабочая головка;
  • Плавная регулировка скорости от 0 до 1000 оборотов в минуту;
  • 3 сменных рабочих элемента: крюк, венчик, рамка;
  • Постоянный электрический момент, плавное регулирование.
  • Целостная структура привода с планетарной передачей.
  • Электромеханическая защита от максимального тока.
  • Функция блокировки с индикаторной лампой.
  • Функция поднятия фиксатора рабочей головки.
  • Высокая мощность, низкий уровень шума, высокая производительность.
  • Питание: 220/1/50
  • Мощность: 500 Вт;
  • Вес: 15 кг
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   GASTRORAG
Страна производитель Китай
Сфера использования HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Вид оборудования   Миксер
Тип миксера   Планетарный
Гарантийный срок   6 (мес)
  • Цена: 27 222 руб.