Корзина
44 отзыва
Летняя скидка на  Фризер мягкого мороженогоСкидка

Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-5W

В наличииКод: 473

21 234 руб.

Минимальная сумма заказа — 3000 руб.

Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-5W
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-5W
21 234 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79013700282
  • +78129661710
  • +79219661710
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79013700282
  • +78129661710
  • +79219661710
  • Контакты
    • Телефон:
      +79013700282
      +78129661710
      +79219661710
    • Адрес:
      Санкт-Петербург, ул. Евдокима Огнева, дом 22, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      np9700282@yandex.ru
    • Skype:
      nevskypractice
  • Условия возврата и обмена

Планетарная тестомесильная машина модели   QF-5. Ее дизайн соответствует требованиям, которые ориентированы на охрану окружающей среды и энергосбережение. Тестомесильная машина оснащена переключателем скоростей перемешивания и специально разработанной дежой и мешалкой, обеспечивающими более качественное перемешивание. Машина достигает от 0 до 1000 оборотов в минуту, что позволяет использовать ее для широкого спектра операций взбивания и перемешивания, например, замешивания теста, взбивания яиц и т.д.

Поверхность машины прочная и блестящая, изготовлена из специально обработанной нержавеющей стали, которая легко чистится. 

  • Объем дежи: 5 литров;
  • Габариты: 380*235*375 мм;
  • Откидная рабочая головка;
  • Плавная регулировка скорости:
  • (планетарное вращение 0-302 об/мин, вращение мешалки вокруг своей оси 0-1000 об/мин
  • 3 сменных рабочих элемента: крюк, венчик, рамка;
  • Постоянный электрический момент, плавное регулирование.
  • Целостная структура привода с планетарной передачей.
  • Электромеханическая защита от максимального тока.
  • Функция блокировки с индикаторной лампой.
  • Функция поднятия фиксатора рабочей головки.
  • Низкий уровень шума (ременная передача)
  • Питание: 220/1/50
  • Мощность: 500 Вт;
  • Вес: 13,8 кг
Планетарный тестомес GASTRORAG QF-5W имеет прочный корпус из окрашенной стали (цвет эмали белый). В комплект поставки входят:
- съемная 5-литровая дежа из нержавеющей стали,
- пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы,
- 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик).
Для удобства установки и снятия дежи и насадок предусмотрен запатентованный механизм откидывания рабочей головки назад, который полностью безопасен для оператора и исключает попадание внутрь корпуса оборудования влаги, пыли и грязи.
 
Тестомес GASTRORAG QF-5W оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне:
- планетарное вращение – 0-302 об/мин,
- вращение насадки вокруг своей оси – 0-1000 об/мин.
К несомненным достоинствам ременной передачи по сравнению с цепными и зубчатыми следует отнести плавность и бесшумность работы, простоту конструкции, отсутствие необходимости в техническом обслуживании и низкую стоимость. Современные приводные ремни обладают достаточным запасом прочности, чтобы выдерживать рывки, возникающие при резком изменении нагрузки, и в то же время смягчают их благодаря своей эластичности.
 

НАЗНАЧЕНИЕ НАСАДОК ДЛЯ МИКСЕРА GASTRORAG QF-5W

 
Крюк используется для замеса хлебного теста, влажность которого (то есть, отношение объема воды к весу муки) не должна быть ниже 60%. Рекомендуемая разовая загрузка дежи – не более 2 кг теста. Замес производится на малых скоростях.
 
Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п. Рекомендуемая разовая загрузка дежи – не более двух третей от ее объема. Замес производится на малых и средних скоростях.
 
Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. Максимальная разовая загрузка дежи – не более 16 яиц. Взбивание производится на высокой скорости.
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   GASTRORAG
Страна производитель Китай
Сфера использования HoReCa|Fast-food
Вид оборудования   Миксер
Тип миксера   Планетарный
Тип управления Механическое
Максимальная скорость вращения 1000 (об/мин)
Материал Нержавеющая сталь
Цвет корпуса Белый
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 500.0 (Вт)
Гарантийный срок   6 (мес)
  • Цена: 21 234 руб.