Индукционная плита TZ-JDL-C30A1 Gastrorag сочетает в себе инновационный подход с компактным дизайном. Именно индукционная плита подходит для проведения презентаций, выездного обслуживания, для кухонь с ограниченной площадью и помещений, где установка газовой плиты невозможна по техническим причинам. 8 уровней мощности (500-3500 Вт).
Особенности индукционной плиты:
Не требуется времени на разогрев конфорки (в отличии от плит с ТЭНами) — энергия выделяется прямо в толще посуды, сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукционные плиты по удобству к газовым.
Коэффициент полезного действия около 90 % (в отличие от 60-70 % у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60 % у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла от раскалённых резистивных нагревательных элементов или газов.
Конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с магнитным дном (в противном случае это было бы опасно для человека). Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть ее площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки).
При снятии посуды плита отключается. У электрических плит с классическим резистивным нагревательным элементом, конфорка нагрета постоянно, независимо от того, находится на ней продукт или нет. Как следствие — дополнительный расход электроэнергии, нагрев воздуха в помещении. Указанный эффект, кроме того, позволяет снизить расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом.
Точнее поддерживает заданную температуру посуды (при наличии вообще такой возможности у плиты, при сравнении плит одного ценового класса) благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.
Зависимость мощности от напряжения сети практически отсутствует.
Температурный диапазон | 60-240оС |
Материал корпуса | нерж.сталь |
Тип управления | кнопочное |
Тип рабочей поверхности | плоская |
Материал рабочей поверхности | стеклокерамика |
Количество конфорок | 1 |
Диапазон регулировки мощности | 500-3500 Вт |
Количество уровней мощности | 8 |
Таймер | 0-180 мин |
Бренд | Gastrorag |
Габаритные размеры | 330*390*80 мм |
Диаметр дна посуды | 12-26 см |
Мощность | 3,50 кВт |
Напряжение | 220/50/1 |
Вес | 4,9 кг |